Черная комедия Мясо, поставленная Фабрисом Эбуэ в 2021 году, начинается с тихой паники владелицы вегетарианского ресторана, которая стоит на грани полного банкротства. Софи, роль которой исполняет Марина Фуа, отчаянно пытается привлечь клиентов в пустой зал, где меню кажется слишком скучным для искушенных гурманов, а счета не оставляют места для маневра. В этот момент сосед в исполнении самого режиссёра предлагает решение, которое ломает все привычные правила и ставит под вопрос саму суть кулинарного бизнеса. Вместо закрытия заведения герои решаются на рискованный эксперимент, превращающий обычный ужин в гротескный ритуал потребления. Жан-Франсуа Кэйр и Лиза Ду Коуто Тейшейра играют гостей и работников, чье отношение к еде меняется от вежливого скепсиса до одержимости, когда вкус заставляет забыть о морали и прежних убеждениях. Эбуэ сознательно отказывается от сглаживания углов, позволяя камере задерживаться на идеальной сервировке, запачканных кухонных ножах и лицах посетителей, где искреннее наслаждение вдруг начинает выглядеть пугающе. Диалоги звучат отрывисто, часто обрываются на обсуждении ингредиентов и цен, а важные решения принимаются не в уютных кабинетах, а за стойкой бара, где каждый новый заказ приближает развязку. Звуковое оформление работает на контрасте, оставляя в эфире только звон вилок, шуршание салфеток и довольные звуки за едой, которые постепенно превращаются в нечто первобытное. Сюжет не читает лекций о пользе веганства. Он просто фиксирует, как быстро испаряются принципы, когда речь заходит о базовых инстинктах и жажде новизны. После титров не возникает чувства поучительности. Остается скорее знакомая липкая неловкость, когда понимаешь, что самые абсурдные ситуации рождаются из обычного желания угодить публике. Картина держится на шероховатом юморе и полном игнорировании политкорректности, напоминая, что аппетит редко спрашивает разрешения у совести.
